Het bestuur van de stichting Mama Tandy bestaat uit:
Tandy Sakala – oprichter en voorzitter
Tandy – geboren in Zambia – woont al sind 1979 in Nederland en is al sinds jaar en dag een warm promotor van de Afrikaanse keuken in Nederland. Voorheen veel te vinden op festivals zoals 25 jaar lang op het Afrika Festival in Hertme, Mundial in Tilburg en vele andere. Tegenwoordig verzorgt zij nog Afrikaanse catering (via www.tandycatering.nl) door heel Nederland en thuisbezorging in Delft en omstreken. Met haar pensioen in het vooruitzicht wil zij zich vol energie gaan inzetten voor betere leefomstandigheden in haar geboorteland.
Marc Boti – secretaris
Marc is ook geboren in Zambia. Hij was daar in de jaren 70 en 80 een bekende televisiepresentator en nieuwslezer. Hij woont ook nu al geruime tijd in Nederland. Ook hij wil zich nu vol enthousiasme inzetten voor met name psycho-sociale ondersteuning van kinderen in de plattelandsdorpen.
Johan van der Sar – penningmeester
Johan is geboren en getogen Westlander. Hij staat altijd voor iedereen klaar om een helpende hand te bieden en wil zich vol goede moed inzetten voor de minder bedeelden in andere delen van de wereld.